Kahvaltılık Krep Nasıl Yapılır? Efsane Tadıyla, En Lezzetli Krep Tarifi

Fransız mutfağının önemli bir parçası olan krep, düz bir tavada veya özel bir krep tavasında pişirilir. Hamur, un, yumurta, süt ve genellikle yağ ile yapılan bir karışımdan oluşur. Krep, ince ve genellikle yuvarlak bir şekilde pişirilen bir tür hamur işidir. Krep, hızlı hazırlanabilmesi ve çok çeşitli lezzetlerle uyumlu olması nedeniyle hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak sıkça tercih edilen bir yiyecektir.

Kahvaltılık Krep Nasıl Yapılır? Efsane Tadıyla, En Lezzetli Krep Tarifi
Haber albümü için resme tıklayın

Krep, ince ve genellikle yuvarlak bir şekilde pişirilen bir tür hamur işidir. Fransız mutfağının önemli bir parçası olan krep, düz bir tavada veya özel bir krep tavasında pişirilir. Hamur, un, yumurta, süt ve genellikle yağ ile yapılan bir karışımdan oluşur. Krep hamuru oldukça sıvı kıvamlıdır ve bu sayede tavaya dökülüp kolayca yayılabilir.

Krepler, çeşitli şekillerde servis edilebilir. Bazıları kahvaltıda tereyağı, reçel veya meyve ile tüketmeyi tercih ederken, diğerleri krepleri çeşitli iç malzemelerle doldurarak daha doyurucu bir öğün haline getirirler. Nutella, çikolata sosu, meyveler, peynir, ıspanak veya mantar gibi iç malzemelerle doldurulabilir ve katlanarak veya rulo haline getirilerek sunulabilir.

Krep, hızlı hazırlanabilmesi ve çok çeşitli lezzetlerle uyumlu olması nedeniyle hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak sıkça tercih edilen bir yiyecektir. Hem tatlı hem de tuzlu tariflerle yapılabildiği için çok yönlü bir seçenektir.

Kahvaltılık Krep Nasıl Yapılır? Efsane Tadıyla, En Lezzetli Krep Tarifi

İŞTE EFSANE LEZZETLİ KREP TARİFİ

Krep, oldukça kolay ve hızlı bir şekilde yapılan, ince ve genellikle yuvarlak bir hamur işidir. İşte basit bir krep tarifi:

MALZEMELER:

1 su bardağı un
2 yumurta
1.5 su bardağı süt
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
Bir tutam tuz


YAPILIŞI:

Bir karıştırma kabında unu ve tuzu karıştırın.


Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Üzerine sütü ekleyip karıştırın.


Yavaşça unlu karışıma sıvı malzemeleri ekleyin ve topak kalmayacak şekilde pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.


Eritilmiş tereyağı veya sıvı yağı ekleyip karıştırın.


Krep tavasını orta ateşte ısıtın ve hafifçe yağlayın.

Tavanın üzerine bir kepçe dolusu hamur dökün ve tavayı çevirerek hamurun yayılmasını sağlayın.


Alt tarafı hafifçe kızarana kadar pişirin (yaklaşık 1-2 dakika) ve spatula yardımıyla ters çevirerek diğer tarafını da pişirin.


Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.


Pişirdiğiniz krepleri istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

Yumuşak peynir, meyve, bal, reçel veya çikolata gibi çeşitli iç malzemelerle veya sade olarak tüketebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!

17 Ara 2023 - 12:30 - Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medya Başkent Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medya Başkent hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Medya Başkent editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Medya Başkent değil haberi geçen ajanstır.