Ankara'da Rizeliler buluşmasında bedava hamsi ve muhlama için vatandaşlar birbirini ezdi

Ankara'da Rizeliler buluşmasında 'Doğu Karadeniz Hamsi Muhlama Şöleni'nde dağıtılan bedava ekmek arası hamsi ve muhlama için vatandaşlar birbirini ezdi.

Haber albümü için resme tıklayın

25-29 Ocak tarihleri arasında Ankara'da Doğu Karadeniz Hamsi Muhlama Şöleni düzenlenecek. 

Altınpark Anfa Fuar ve Kongre Merkezi'nde başlayan etkinlik bugün yoğun talep gördü. Rize mutfağı Ankaralılara tanıtılırken, ‘En İyi Kuymak Güzeli’ ve ‘En Hızlı Lahana Çorbası Yeme Yarışması’ gibi çeşitli etkinlikler ve yöresel halk oyunları ile unutulmaz anlar yaşandı. 

MUHLAMA TARİFİ

'Doğu Karadeniz Hamsi Muhlama Şöleni'nde muhlama yapan Metin Şentürk, bir kesimin muhlama bir kesimin ise kuymak dediğini kaydederek konuşmasına şöyle devam etti: “Öncelikle Trabzon tereyağını atıyoruz ve yağımızı eritiyoruz. Ondan sonra mısır unumuzu kavuruyoruz. Mısırımızı kavurduktan sonra, bir miktar su ilave ediyoruz. Suyumuzu ilave ettikten sonra, peynirimizi atıyoruz. Hep beraber afiyetle muhlamamızı yiyoruz. Kimisi muhlama diyor, kimisi kuymak diyor. Biz kuymak diyoruz. Ama, ikisi de aynı değişen hiçbir şey yok.” dedi.

BEDAVA HAMSİ VE MUHLAMA İÇİN VATANDAŞLAR BİRBİRİNİ EZDİ

Altınpark'ta düzenlenen fuarda bedava hamsi ve muhlama dağıtıldığını duyan vatandaşlar adeta birbirini izdi. 

25 Oca 2023 - 20:38 - Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medya Başkent Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medya Başkent hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Medya Başkent editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Medya Başkent değil haberi geçen ajanstır.