- 06 Ağu 2022 - 13:45 G: 06 Ağu 2022 - 13:47

Kulaktan Kulağa Faydaları Sıralanıyor: Çörek Otunun Faydaları, Besin Değerleri, Kalorisi Nedir?

Düğün çiçeğigiller familyasına ait olan çörek otu yaklaşık 14 türü kapsayan bir yıllık bir bitki türüdür. Bilimsel adı Nigella olarak bilinen çörek otunun insan sağlığına faydaları ise saymakla bitmiyor. Yetiştirilmesi kolay olan bu bitkinin yapılan araştırmalarla birçok hastalığa iyi geldiği görülmüştür. Peki, çörek otunun faydaları, besin değerleri nedir? Çörek otu kaç kalori? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...

Azra Koçak
Azra Koçak Tüm Haberleri

Birçok hastalığa şifa olarak bilinen çörek otu tüm dünyada severek tüketiliyor. Ayrıca çeşitli hastalıklara iyi geldiği bilinen çörek otu aynı zamanda zayıflamak için de tercih edilmektedir. Baharat olarak tüketilen çörek otunun tohumları siyah tanecikler şeklinde bilinmektedir. Birçok kişi çörek otunun faydalarını ve besin değerlerini internet üzerinden araştırıyor. Sıkça tüketilen çörek otunun besin değerlerine, yararlarına ve kalorisine dair tüm detaylara içeriğimizden ulaşabilirsiniz...

ÇÖREK OTU NEDİR?

Çörek otu kumlu gevşek topraklarda yetişir ve tohumlarından çoğalır. Çiçeklenme döneminde su isteyen çörek otu bu dönemin geçmesinin ardından bir daha su istemez. Tohumları ise haşhaş gibi kozalak içeresinde olgunlaşmaktadır. Yetiştirilmesi kolay olan bu bitkinin yapılan araştırmalarla birçok hastalığa iyi geldiği görülmüştür.

ÇÖREK OTUNUN FAYDALARI 

Hem baharat hem de yağ olarak tüketilen çörek otunun birçok hastalığa faydası bulunmaktadır. Tarih boyunca yaygın olarak tüketilen çörek otuna birçok eski kaynakta rastlanmaktadır. Çörek otunun faydalarından bazıları şu şekildedir;

  • Çörek otu içerdiği bazı maddelerden dolayı akciğer, meme, böbrek, karaciğer, cilt ve prostat kanserine karşı önleyici etki göstererek antikanser özelliği göstermektedir.
  • Antioksidan içeriği yüksek olan çörek otu vücudun savunma mekanizmasını geliştirmekte ve direncini arttırmaktadır.
  • Yapılan bazı araştırmalar çörek otunun alerjik rinite iyi geldiğini göstermektedir.
  • Bununla birlikte burun alerjisi ve diğer birçok alerjik septomu iyileştirmektedir.
  • Çörek otunun bazı beyin işlevlerini arttırdığı görülürken Alzheimer'a da iyi geldiği görülmüştür.
  • Akciğer fonksiyonlarını iyileştiren çörek otu alerjik bronşit ve astım gibi hastalıkları önleyerek septomlarına da iyi geldiği bilinmektedir.
  • Çörek otu ekstresinin epilepsi nöbetini azalttığı düşünülmektedir.
  • Yüksek kolesterolü ve yüksek tansiyonu düşüren çörek otu kalp sağlığını da korumaktadır.
  • İdrar söktürücü özelliği bulunan çörek otu aynı zamanda hazımsızlığı da gidermektedir.

ÇÖREK OTU KAÇ KALORİ?

  • 100 gram çörek otunda yaklaşık olarak 334 kalori bulunmaktadır.

ÇÖREK OTUNUN BESİN DEĞERLERİ

İnsan sağlığına birçok faydası bulunan çörek otunun besin değerleri ise 100 gram çörek otu için şu şekildedir; 

  • Toplam yağ 15 g
  • Doymuş Yağ 0,5 g
  • Kolesterol 0 mg
  • Sodyum 88 mg
  • Potasyum 1.694 mg
  • Karbonhidrat 52 g
  • Diyet Lifi 40 g
  • Protein 16 g C
  • Vitamini 21 mg
  • Kalsiyum 1.196 mg
  • Demir 18,5 mg D
  • Vitamini 0 IU B6
  • Vitamini 0,5 mg
  • Kobalamin 0 µg
  • Magnezyum 385 mg

06 Ağu 2022 - 13:45 - Sağlık


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Medya Başkent Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Medya Başkent hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Medya Başkent editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Medya Başkent değil haberi geçen ajanstır.